реферат плов

Реферат на тему: Плов План:

Введение 1 История блюда

2 Особенности блюда

2.1 Среднеазиатский вариант

2.2 Иранский вариант

3 Легенды и пословицы

4 Определение плова по словарям

5 Плов в литературе

6 Плов в кинематографе

Плов (происходит от перс. پلو ‎ - polov , в русском через тюркское, например, азерб. plov, aş ; болг. пилаф ; каз. палау ; кирг. палоо, аш ; крымскотат. pilâv ; тадж. ош, палов ; тат.  пылав ; тур. pilav ; туркм. palow ; узб. palov, osh ; уйг. полу/ﭘﻮﻟﯘ ) — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.

source